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油菜是世界三大油料作物之一，也是我国重要的油料作物与经济作物，种植面积和总产量均居占油料总量的大部分。我国食用菜籽油由来已久，其历史可追溯至元代甚至更早的隋唐时期以前。元代的《饮食须知》中有记载，“芸薹菜味辛性温，即今之油菜”。明代李时珍为油菜释名:“为其子可榨油”。油菜籽作为是四大油料之一，也是我国重要的植物油源，每......
玉米油是玉米深加工的副产品，提取工艺相对简单，生产成本也较为低廉。值得一提的是玉米油色泽金黄剔透，口感清香，适合各种烹饪及煎炸用油，玉米油中富含丰富的维生素E就使它具有较强的稳定性，在进行烹饪时能够使食品和蔬菜的色泽、香味、口感保持到理想的状态，因此玉米油深受人们的喜爱，被冠有“健康营养油”的美誉，是人类理想的食用......
五月是劳动的季节，五月是青春的季节，五月是山花烂漫的季节。岁月因劳动而充实，因青春而梦幻，因山花烂漫而心情舒畅！劳动之手点燃生命之光，平凡之路构筑伟大梦想。 每一滴汗水都折射太阳的光芒，每一份付出都照亮梦想的天空。敬重每一份职业，也感谢每一次坚守。五一劳动节，向每一个努力生活的人致敬！ 企鹅粮油机械设备厂家的工......
大家在购买食用油时应该能明显感觉到，近期油脂价格上涨了，很多人认为这是因为突如其来的俄乌冲突重击了植物油供应链，导致油脂价格飙升，当然这种理解并不能说错，俄罗斯和乌克兰是两大粮仓，两国占葵花籽油出口市场的52％。欧盟近45％的葵花籽油从乌克兰进口。 俄乌冲突确实导致葵花籽油报价大幅上涨，还产生了多米诺骨牌效应，将......
油茶是四大木本油料之一，在我国发展历史悠久，依据《山海经》中的记载，我国茶油的栽培和利用可以追溯到2300多年前。在悠久历史中，我国劳动人民积累了丰富的油茶栽培经验，在多本书籍中都能够看到关于茶油的记载。 宋代苏颂在《图经本草》中详细记录了油茶的产地、性状等；《本草纲目》中有“山茶产南方，树生高文许，枝干交加，叶......
红花是菊科红花属种一年生草本双子叶植物，多分布于中国、印度、伊朗和西欧等国，在我国红花是一种药食同源的植物，被广泛栽培。我国栽培红花历史悠久，自魏朝至今已有1700多年，国内多地均有种植，其中新疆维吾尔自治区播种面积占国内总面积70%以上，新疆干燥、日照充足的气候条件，对红花的种植生长十分有利，是我国红花的主要生产......
浸出法制油由于溶剂对油脂有很强的浸出能力，采用浸出法制油可将粕中残油可控制１％以下，出油率明显提高，浸出生产时不进行高温加工使油料中大量的水溶性蛋白质得到保护，饼粕粕可以用来制取植物蛋白，提高了油厂的经济生产。机械化程度高容易实现生产自动化与大规模生产，降低了油厂工作人员的劳动强度小，因此在国内外成为了应用广泛的制油工......
亚麻是种常见的油料作物，在我国栽培历史悠久，是八大油料作物之一，其种植规模只低于花生、油菜和大豆。我国亚麻的种植面积较广，主要分布在西北和华北部分地区。亚麻籽是亚麻的种子，由种皮、子叶和胚乳组成，含有丰富的油脂和蛋白，油脂含量高达35%～45%。 亚麻籽对人体的生理等多个方面均有益处，其作为食品的成分之一及医药的......
菜籽油是市场上常见的食用油，风味佳营养价值高，原料供应充足使之成为我国主要食用油之一。据悉，国内油菜籽产量已达千万吨，菜籽油产量已达百万吨，我国生产菜籽油的原料主要有两类，一类是低芥酸、低硫苷的双低油菜籽，另一类则是芥酸和硫苷含量较高的传统油菜籽，原料的不同也促使市面上菜籽油种类繁多。 菜籽油的主要提取方法有预榨......
我国处理加工植物油的历史比较久远，从油料加工机具的发展史上可以发现，早在汉代时期智慧的劳动人民就创造出了榨油机具，使得植物制油成为可能性。古代选择植物油料制油与当时的生活环境有关，在我国古代牲畜养殖技术并不发达，养殖成本高，动物油成本也较高，大部分人没有条件食用动物油。 种植油料作物的成本远低于牲畜养殖成本，所以......
