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榨出来的各种籽油 你需要榨油设备吗

  油是家家户户的饮食必备,随着生活水平的提高,市面上出现了很多“籽油”,比如牡丹籽油、亚麻籽油、葵花籽油、葡萄籽油、南瓜籽油等。大家可能想买又不知道它们有啥营养,该怎么吃。下面来了解吧。
  1.牡丹籽油 
  牡丹籽油其实就是一种油状可以炒、煎、炸、蒸、凉拌还可以直接口服。
  2.亚麻籽油
 

  3.葵花籽油
  优质的葵花籽油澄清透明、色泽浅淡,不油腻,口感佳。而且烹制中耐高温,油温不超过180℃时,家常做法中的炒、煎、炸烹调方式均适宜。
  4.葡萄籽油
  含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量更是高达75%左右,葡萄籽油中还含有人体必需的钾、钠、钙等矿物质,适合用于制作老人及婴幼儿营养食品,可以说是儿童、孕妇及老人的“特色油品”。
  5.油茶籽油 

  油茶籽油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,且口感不错,较清淡。此外,在烘烤、煲汤或清蒸时,加入一小勺油茶籽油,可使食物更加清香美味。
  6.南瓜籽油  
  日常饮食中,可在拌菜时放入少许进行调味,还可将其与大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均匀,成为调和制油食用,可起到补充和均衡营养的作用。
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