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开油坊选榨油机,热榨冷榨怎么选,企鹅粮油机械企业给您支招

        很多咨询开油坊做生意的客户,经常会有问几个问题,比如需要多大的功率,多大的面积,物料需不需要炒熟榨,冷榨好还是热榨好等等。这里大家企鹅粮油机械厂家来给大家总结性的先容分析一下:

        热榨:

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        热榨,有些地方也叫熟榨,即在榨油前先将油料经过高温加热处理,使油料内部发生一系列变化:破坏油料、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等,以适于压榨取油和提高出油率的一种常见榨油工艺。

        这种工艺榨出的油,油香浓郁,特别是芝麻、花生这类含油丰富的更是香。但是这种工艺榨出的油颜色偏深,酸价升高,炸东西容易淤锅。并且油中的一些营养成分(维生素E、甾醇、类胡萝卜素等)在热榨产生的高温中会有损失。

        冷榨:

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        虽然冷榨油原汁原味,但是油料特性各有不同,比如冷榨大豆油有豆腥味,并不是所有人都能接受。再例如,冷榨芝麻油香味较清淡,如此一来便失去了香油的意义。所以在选择所需工艺时,要综合考虑物料的特性与当地消费者的生活习惯。

        365亚洲最新线路网址粮油机械有限企业推出的新365bet亚洲版官网系列,通过增加榨螺压力,改进榨膛结构等方法,使榨油机既可以热榨,又可以冷榨。并且可以处理花生,菜籽,茶籽,大豆,油葵等多种常见物料,实现了一机多用。

        准备开榨油坊的朋友,只要一台榨油机、炒锅等设备,就能满足绝大多数消费者的需求。投资小,回报大,并且厂家专门派师傅上门手把手教技术,施行三包服务,完善的售后服务系统,解决了您的后顾之忧!


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